その他にも「焙煎後二週間以上たつ豆は販売しない」などの 徹底した品質管理のもと、自信を持ってお届けできる商品のみを扱っております！

【もっと知りたい！？ディードリッヒ焙煎機】 ドイツ系移民を祖先に持つディードリッヒ氏は、ボーイング社に勤めていた経験を活かし 航空力学の原理をもとにして焙煎機内の風の流れや熱の通し方を独自の技術で焙煎機に取り入れました。 その技術によって、クリーンな風と熱で豆を焙煎することを可能にさせたのです。

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 2008年のブラジルコーヒーミッションも無事に帰ってきました！　

今回はブラジル・カルモデミナス地区にはじめていきました！詳しくはブログをどうぞ！