| SCAA認定コーヒーソムリエ本池達也の焙煎でお届けするコーヒー専門オンラインショップ |
昨年のブラジル仕入の帰り道に、サンパウロの日本人街「リベルタージ」でブラジルのコーヒー専門雑誌の取材を受けたのですが...コレだったんだ！！
その時に同行してくれたブラジルのカッピングチャンピオン・マルシア下坂さんから送ってもらいました！！
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なんて書いてあるかわかりませんが、どうも、当時カフェジャルディーノと、カーサハルディンという「カフェ＆レストラン」を２店舗やっているからシェフとして登場している模様.....
(下向いて野菜を掴んでいる写真です。だから野菜もたされたんだ〜〜ポルトガル語でなに言ってるかわからんかったもんな〜）
僕はカッピングジャッジなのに....
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